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"PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE LA MACA"
INFORMACIÓN DEL PROYECTO
"Producción y Transformación de la Maca"
UBICACION DEL PROYECTO
REGION : HUANUCO
PROVINCIAS : AMBO, DOS DE MAYO, YAROWILCA, LAURICOCHA
DISTRITOS : (Cayna, Wishelgo, San F. de Mosca, Ripan, Pachas, Sillapata, Queropalca, Jesús, Cauri, Jacas Chico,
Chavinillo, Chupan).
DEL PROYECTO
Justificación : La desnutrición es un problema que aqueja a la población adulta y escolar principalmente, de allí la necesidad de dar a conocer las cualidades de la maca a fin de que lo consuman como alimento nutritivo. Países como EEUU, Japón, Inglaterra, Francia, Alemania y Rusia se interesan por su alto valor nutritivo; por ello es fundamental en el Perú, que ofrece condiciones óptimas para su cultivo promocionar su producción y consumo.
Objetivos :
General : Diversificar la economía campesina con la producción y transformación de la maca, con la finalidad de generar ingresos económicos a los agricultores del ámbito.
Específicos :
- Asegurar la instalación de 120 has de maca al instalar una planta de harina de 103.68 Tm por año.
- Incrementar la cuota alimentaria de la población, con un producto altamente nutritivo como es la maca.
- Crear fuentes de trabajo permanente
- Fomentar la práctica empresarial de los productores agrícolas en la producción de maca.
Metas :
- Instalar 120 Hás de maca ecológica, bajo condiciones y tecnología adecuada.
- Producción de 180 Tm de maca seca por año.
- Producción de 103.68 TM/año de harina de maca.
Si desea obtener el Proyecto completo, por favor contáctenos enviándonos un e-mail o dirijiéndose a la Gerencia Regional de Promoción de Inversiones - CTAR - Huánuco